"سنہری دھوپ میں، نمکین سمندر کی خوشبو"

جمع کرانے کا کوڈ: c628b7c3508640f8b391fe310cfb3f6d

ادارہ: فرد

تخلیق کا مقام: Xã Quỳnh Lưu, Nghệ An, Việt Nam

Nghe An سمندر کی چمکیلی دھوپ کے نیچے، لوگ بڑے، لمبے جالوں پر اینچویوں کو خشک کرنے میں مصروف ہیں۔ کام آسان لگتا ہے لیکن مچھلی کو یکساں طور پر خشک کرنے کے لیے احتیاط اور جلدی کی ضرورت ہوتی ہے۔ سمندر کی نمکین بو اور خشک مچھلی کی بو آپس میں مل کر روایتی دستکاری گاؤں کا مخصوص ذائقہ پیدا کرتی ہے۔ خشک مچھلی کی ہر کھیپ پسینے کے بہت سے قطروں کا نتیجہ ہے، جو بہت سے ساحلی خاندانوں کی آمدنی کا بنیادی ذریعہ ہے۔