"Tangan yang memegang jiwa Nam Dan"

Kode karya: dedbe45ed58c4de88bcb1639ce7d3d35

Unit: Individu

Lokasi penciptaan: Xã Vạn An, Nghệ An, Việt Nam

Di sebuah pabrik kecap tradisional di Nam Dan (nama tempat lama), Provinsi Nghe An, seorang perempuan dengan tekun memeriksa setiap toples kecap di bawah beranda, di antara puluhan toples besar dan kecil yang berjejer rapat. Meskipun waktu dan cuaca mungkin telah memudarkan dinding kapur tua, tangannya masih menyimpan cita rasa tanah airnya melalui setiap tumpukkan kecap yang harum. Ini bukan hanya sebuah pekerjaan, tetapi juga sebuah perjalanan untuk melestarikan budaya kuliner unik dari negeri orang-orang berbakat ini.