שיעורי פרנסה על פסגת הר סואי ג'יאנג.

קוד הגשה: ad3c86e2c46c49968adac815e0182330

יחידה: פרט

מקום יצירה: כפר פאנג צ'אנג, קומונה סואי ג'אנג, מחוז ואן צ'אן, מחוז ין באי, Phường Nghĩa Lộ, Lào Cai, Việt Nam

בין פסגות הערפיליות של סואי ג'יאנג, שם עצי התה בני מאות שנים הם מקור הפרנסה העיקרי של אנשי המונג, שוכנת כיתה מיוחדת המנוהלת על ידי "המורה" צ'ו טי טו ליאן. למרות גיל הפרישה המתקרב, המורה טו ליאן בחרה לצאת למסע חדש - פתיחת כיתה מיוחדת המלמדת אנגלית ומיומנויות חיים לילדים צעירים בכפר פאנג קאנג, בקומונה של סואי ג'יאנג (אזור 135). מעבר להוראת אוריינות, היא מטמיעה בתלמידיה הצעירים אהבה והבנה של תה שאן טוייט - אוצר של מולדתם. בכל שיעור היא מספרת בקפידה את ההיסטוריה של צמח התה ואת תרבות שתיית התה הייחודית של עמה. היא מדריכה אותם מטיפול בצמחי התה כדי להבטיח צמיחה בריאה, ועד לקציר ועיבוד התה כדי לשמר את מהותו. חלומה של המורה ליאן פשוט: היא מקווה שהידע שהם ירכשו היום יהפוך לבסיס איתן לעתידם. ובעתיד, אתם תהיו אלה שתמשיכו ותפתחו את מקצוע הכנת התה, תהפכו את תוצרת מולדכם למקור פרנסה בר-קיימא, תספקו הכנסה יציבה לעצמכם ולמשפחותיכם, ותתרמו לבניית סואי ג'יאנג משגשגת ויפה יותר.