פרי מתוק

קוד הגשה: 9e0586eabd2d4a67a90dec8de7f44adb

יחידה: פרט

מקום יצירה: Xã Phúc Hòa, Bắc Ninh, Việt Nam

ליצ'י מקהילת פוק הואה, מחוז בק נין. זהו היישוב שמגדל את הליצ'י המבשילים מוקדם ביותר במחוז בק נין, שבדרך כלל נקצרים בסוף מאי. זה יוצר יתרון תחרותי משמעותי בשוק. הליצ'י גדולים, בעלי קליפה דקה, בשר עבה, זרעים קטנים וטעם מתוק ומרענן ללא חמיצות או מרירות. כשהם בשלים, הקליפה אדמדמה-ורודה, שמנמנה ומושכת את העין. תושבים מקומיים יישמו תהליכי ייצור מתקדמים כמו VietGAP ו-GlobalGAP, המבטיחים ליצ'י נקי, בטוח והיגייני העומד בדרישות הייצוא לשווקים תובעניים כמו יפן והאיחוד האירופי.