Réseau social vietnamien heureux
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"La main qui tient l'âme de Nam Dan"
Vo Thanh Vinh•01/08/2025•Contest Entry Code: dedbe45ed58c4de88bcb1639ce7d3d35
Unit: Individu
Lieu de création: Xã Vạn An, Nghệ An, Việt Nam
Dans une fabrique traditionnelle de sauce soja à Nam Dan (ancien nom du lieu), dans la province de Nghệ An, une femme inspecte minutieusement chaque pot de sauce soja sous l'avant-toit, parmi des dizaines de pots de toutes tailles empilés les uns sur les autres. Malgré le temps et les intempéries qui altèrent la couleur des vieux murs de chaux, ses mains laborieuses préservent la saveur authentique de sa terre natale dans chaque lot de sauce soja parfumée. Il ne s'agit pas simplement d'un travail, mais d'un engagement à préserver une culture culinaire unique, celle de cette terre riche d'histoire et de talents.
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