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« Sous le soleil doré, l’odeur de la mer salée »
Vo Thanh Vinh•03/08/2025•Contest Entry Code: c628b7c3508640f8b391fe310cfb3f6d
Unit: Individu
Lieu de création: Xã Quỳnh Lưu, Nghệ An, Việt Nam
Sous le soleil éclatant de la mer de Nghệ An, les habitants s'affairent à faire sécher des anchois sur de grands filets. Ce travail, en apparence simple, exige en réalité minutie et rapidité pour un séchage uniforme. L'odeur iodée de la mer et celle du poisson séché se mêlent pour créer la saveur si particulière de ce village artisanal traditionnel. Chaque lot de poisson séché est le fruit d'un labeur acharné, principale source de revenus pour de nombreuses familles côtières.
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