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Ferme de thé de Tam Chau
catalin.chitu•27/09/2025•Contest Entry Code: 5f4cb5af22274fca9cee93f5dfe8d5f5
Unit: Individu
Lieu de création: Phường 1 Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam
Située à environ 20 km du centre-ville de Bao Loc, la plantation de thé de Tam Chau s'étend sur 160 hectares. Créée en 1999, la culture du thé sur la colline de Tam Chau est en activité depuis 2001. La plantation est spécialisée dans la culture de thés de qualité supérieure, notamment le célèbre Oolong, le thé vert rafraîchissant et le matcha. La production de matcha repose sur une technique d'ombrage unique, utilisant des nattes de bambou ou des filets noirs pendant 2 à 6 semaines avant la récolte, afin d'intensifier sa couleur verte et sa saveur.
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