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Séchage de la cannelle
Minh Le (Lee)•22/09/2025•Contest Entry Code: 2d621b0567c9494fb175b4f435f08fbd
Unit: Individu
Lieu de création: 26/32B/81 rue Le Thanh Nghi, quartier Cam Thanh, ville de Cam Pha, province de Quang Ninh, Phường Cẩm Phả, Quảng Ninh, Việt Nam
À Quang Ninh, les minorités ethniques, notamment celles de l'ethnie Dao, sont liées depuis des générations à la culture de la cannelle. Grâce à un relief vallonné propice, elles ont fait de cette culture une activité traditionnelle importante. Elle leur assure un revenu stable et contribue à la protection de l'environnement et au développement économique local. La cannelle est non seulement une épice précieuse, mais aussi un symbole du labeur et de la créativité des habitants. L'image montre le séchage de la cannelle après la récolte dans une exploitation appartenant à une minorité ethnique du Nord-Est du Vietnam.
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