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Elaboración tradicional de salsa de soja.
Teilnahmecode für den Wettbewerb: db1aec1eff924ddcb91b1420576bd482
Einheit: Individual
Lugar de creación: Comuna de Nam Dan, provincia de Nghe An., Xã Nam Đàn, Nghệ An, Việt Nam
Muchas familias del antiguo distrito de Nam Dan han conservado y desarrollado la artesanía tradicional de la elaboración de salsa de soja.

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