Granja de té Tam Chau

Teilnahmecode für den Wettbewerb: 5f4cb5af22274fca9cee93f5dfe8d5f5

Einheit: Individual

Lugar de creación: Phường 1 Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam

Ubicada a unos 20 km del centro de Bao Loc, la granja de té Tam Chau abarca unas impresionantes 160 hectáreas. Fundada en 1999, el cultivo de té en la colina de Tam Chau lleva en funcionamiento desde 2001. La granja se especializa en el cultivo de tés de primera calidad, como el famoso oolong, el refrescante té verde y el vibrante matcha. Su producción de matcha se basa en una técnica única de sombreado con esteras de bambú o mallas negras durante 2 a 6 semanas antes de la cosecha para realzar su vibrante color verde y sabor.