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Concurso de 100 platos exquisitos
Khong Yen Anh•15/06/2025•Teilnahmecode für den Wettbewerb: 54244cc8bd3a4cfe890b17a172cce673
Einheit: Individual
Lugar de creación: Aldea de Rung Chung, comuna de Xuan Hoa, distrito de Lap Thach, provincia de Vinh Phuc, Tuyên Quang, Việt Nam
Lam Binh es un distrito montañoso de la provincia de Tuyen Quang, donde residen numerosas minorías étnicas, que representan más del 95% de la población total del distrito. Cada año, el distrito organiza un festival cultural para preservar, conservar y desarrollar la identidad de las minorías étnicas. El concurso de los 100 platos más exquisitos es una de las actividades del festival, cuyo objetivo es preservar y desarrollar la singular identidad culinaria de los grupos étnicos del distrito de Lam Binh.
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