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Secar la canela
Minh Le (Lee)•22/09/2025•Teilnahmecode für den Wettbewerb: 2d621b0567c9494fb175b4f435f08fbd
Einheit: Individual
Lugar de creación: 26/32B/81 Calle Le Thanh Nghi, distrito de Cam Thanh, ciudad de Cam Pha, provincia de Quang Ninh, Phường Cẩm Phả, Quảng Ninh, Việt Nam
Los grupos étnicos de Quang Ninh, especialmente la comunidad Dao, han estado ligados al cultivo de la canela durante generaciones. Gracias a la orografía montañosa, han convertido este cultivo en una importante actividad tradicional. No solo les proporciona una fuente de ingresos estable, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y al desarrollo económico local. La canela no solo es una especia preciada, sino también un símbolo de la dedicación y la creatividad de sus habitantes. Imagen del secado de canela tras la cosecha en una instalación de un grupo étnico del noreste del país.
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