Κοινωνικό Δίκτυο Happy Vietnam
Είναι ένα ανοιχτό φόρουμ για όλους, όπου μπορούν να χρησιμοποιήσουν την πλατφόρμα για να δημοσιεύσουν, να μοιραστούν φωτογραφίες και βίντεο, καθώς και να συμμετάσχουν σε διαδικτυακούς διαγωνισμούς φωτογραφίας και βίντεο.
«Το χέρι που κρατά την ψυχή του Ναμ Νταν»
Vo Thanh Vinh•01/08/2025•Κωδικός συμμετοχής: dedbe45ed58c4de88bcb1639ce7d3d35
Μονάδα: Άτομο
Τοποθεσία δημιουργίας: Xã Vạn An, Nghệ An, Việt Nam
Σε ένα παραδοσιακό εργοστάσιο σάλτσας σόγιας στο Ναμ Νταν (παλιά ονομασία τόπου), στην επαρχία Νγκε Αν, μια γυναίκα ελέγχει επιμελώς κάθε βάζο σάλτσας σόγιας κάτω από τη βεράντα, ανάμεσα σε δεκάδες μεγάλα και μικρά βάζα που είναι παραταγμένα κοντά το ένα στο άλλο. Αν και ο χρόνος και ο καιρός μπορεί να έχουν ξεθωριάσει τους παλιούς τοίχους με ασβέστη, τα χέρια της διατηρούν ακόμα τη γεύση της πατρίδας της μέσα από κάθε παρτίδα αρωματικής σάλτσας σόγιας. Δεν πρόκειται μόνο για μια δουλειά, αλλά και για ένα ταξίδι για τη διατήρηση μιας μοναδικής γαστρονομικής κουλτούρας αυτής της γης των ταλαντούχων ανθρώπων.
Ετικέτα:
Σχόλιο (0)