Μαθήματα βιοπορισμού στην κορυφή του βουνού Suoi Giang.

Κωδικός συμμετοχής: ad3c86e2c46c49968adac815e0182330

Μονάδα: Άτομο

Τοποθεσία δημιουργίας: Χωριό Pang Cang, κοινότητα Suoi Giang, Περιοχή Van Chan, επαρχία Yen Bai, Phường Nghĩa Lộ, Lào Cai, Việt Nam

Ανάμεσα στις ομιχλώδεις κορυφές του Suoi Giang, όπου τα αιωνόβια τεϊόδεντρα αποτελούν την κύρια πηγή βιοπορισμού για τον λαό Mong, βρίσκεται μια ειδική τάξη που διευθύνεται από την "Δασκάλα" Chu Thi Tu Lien. Παρά το γεγονός ότι πλησιάζει την ηλικία συνταξιοδότησης, η Δασκάλα Tu Lien επέλεξε να ξεκινήσει ένα νέο ταξίδι - ανοίγοντας μια ειδική τάξη διδασκαλίας αγγλικών και δεξιοτήτων ζωής σε μικρά παιδιά στο χωριό Pang Cang, στην κοινότητα Suoi Giang (Περιοχή 135). Πέρα από τη διδασκαλία της γραμματισμού, ενσταλάζει στους μικρούς μαθητές της την αγάπη και την κατανόηση του τσαγιού Shan Tuyet - ενός θησαυρού της πατρίδας τους. Σε κάθε μάθημα, αφηγείται σχολαστικά την ιστορία του φυτού του τσαγιού και τη μοναδική κουλτούρα κατανάλωσης τσαγιού του λαού της. Τους καθοδηγεί από τη φροντίδα των φυτών τσαγιού για να εξασφαλίσουν υγιή ανάπτυξη, μέχρι τη συγκομιδή και την επεξεργασία του τσαγιού για να διατηρήσουν την ουσία του. Το όνειρο της Δασκάλας Lien είναι απλό: ελπίζει ότι οι γνώσεις που αποκτούν σήμερα θα γίνουν μια σταθερή βάση για το μέλλον τους. Στο μέλλον, αυτοί οι νέοι θα είναι αυτοί που θα συνεχίσουν και θα αναπτύξουν το επάγγελμα της παρασκευής τσαγιού, μετατρέποντας τα προϊόντα της πατρίδας τους σε μια βιώσιμη πηγή βιοπορισμού, παρέχοντας σταθερό εισόδημα για τους ίδιους και τις οικογένειές τους και συμβάλλοντας στην οικοδόμηση ενός πιο ευημερούντος και όμορφου Suoi Giang.