Η αλμυρή γεύση της θάλασσας

Κωδικός συμμετοχής: 3f92bf214ab44e9484db4d0a440a6ffa

Μονάδα: Άτομο

Τοποθεσία δημιουργίας: Phường Hải Vân, Đà Nẵng, Việt Nam

Το έργο «Η αλμυρή γεύση της θάλασσας» μεταφέρει τους θεατές σε έναν ήσυχο χώρο όπου γυναίκες από το χωριό Nam O (Da Nang) μαρινάρουν ψάρια για να φτιάξουν σάλτσα ψαριού. Κάτω από το συγκεντρωμένο φως, τα επιμελή χέρια τους ανακατεύουν γρήγορα κάθε παρτίδα φρέσκων γαύρων με καθαρό θαλασσινό αλάτι. Η έντονη συγκέντρωσή τους μετατρέπει τη σκληρή δουλειά τους σε μια επίσημη τελετουργία. Τα πήλινα βάζα στο σκοτάδι από πίσω φαίνεται να περιμένουν να διατηρήσουν την «αλμυρή γεύση της θάλασσας», κρυσταλλώνοντας σε σταγόνες διάσημης σάλτσας ψαριού, μια πολιτιστική κληρονομιά πλούσια στη γεύση της πατρίδας.