Glückliches Vietnam Soziales Netzwerk
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„Die Hand, die die Seele von Nam Dan hält“
Vo Thanh Vinh•01/08/2025•Teilnahmecode für den Wettbewerb: dedbe45ed58c4de88bcb1639ce7d3d35
Einheit: Einzelperson
Ort der Entstehung: Xã Vạn An, Nghệ An, Việt Nam
In einer traditionellen Sojasaucenfabrik in Nam Dan (alter Ortsname) in der Provinz Nghe An prüft eine Frau unter der Veranda sorgfältig jedes einzelne Glas Sojasauce. Dutzende große und kleine Gläser stehen dicht beieinander. Obwohl Zeit und Wetter die alten Kalkwände verblassen lassen, bewahren ihre Hände in jeder Charge duftender Sojasauce den Geschmack ihrer Heimat. Dies ist nicht nur ein Job, sondern auch eine Reise zur Bewahrung der einzigartigen kulinarischen Kultur dieses Landes mit seinen talentierten Menschen.
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