„Im goldenen Sonnenschein, der Geruch des salzigen Meeres“

Teilnahmecode für den Wettbewerb: c628b7c3508640f8b391fe310cfb3f6d

Einheit: Einzelperson

Ort der Entstehung: Xã Quỳnh Lưu, Nghệ An, Việt Nam

Unter der strahlenden Sonne des Nghe An-Meeres trocknen Menschen Sardellen in großen, langen Netzen. Die Arbeit scheint einfach, erfordert aber Sorgfalt und Schnelligkeit, um den Fisch gleichmäßig zu trocknen. Der salzige Geruch des Meeres und der Duft des getrockneten Fisches vermischen sich und verleihen dem traditionellen Handwerksdorf seinen einzigartigen Geschmack. Jede Ladung getrockneter Fisch ist das Ergebnis vieler Schweißtropfen und stellt für viele Küstenfamilien die Haupteinnahmequelle dar.