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Teefarm Tam Chau
catalin.chitu•27/09/2025•Teilnahmecode für den Wettbewerb: 5f4cb5af22274fca9cee93f5dfe8d5f5
Einheit: Einzelperson
Ort der Entstehung: Phường 1 Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam
Die etwa 20 km vom Stadtzentrum von Bao Loc entfernte Tam Chau Teefarm erstreckt sich über beeindruckende 160 Hektar. Obwohl sie bereits 1999 gegründet wurde, wird der Teeanbau auf dem Tam Chau Hügel seit 2001 betrieben. Die Farm hat sich auf den Anbau von Premium-Tees spezialisiert, darunter der berühmte Oolong, erfrischender Grüntee und aromatischer Matcha. Für die Matcha-Herstellung wird eine einzigartige Beschattungstechnik angewendet: Zwei bis sechs Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen mit Bambusmatten oder schwarzen Netzen abgeschirmt, um die leuchtend grüne Farbe und das Aroma zu intensivieren.
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