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Wettbewerb der 100 schönsten Gerichte
Khong Yen Anh•15/06/2025•Teilnahmecode für den Wettbewerb: 54244cc8bd3a4cfe890b17a172cce673
Einheit: Einzelperson
Ort der Entstehung: Dorf Rung Chung, Gemeinde Xuan Hoa, Bezirk Lap Thach, Provinz Vinh Phuc, Tuyên Quang, Việt Nam
Lam Binh ist ein gebirgiger Bezirk der Provinz Tuyen Quang, in dem zahlreiche ethnische Minderheiten leben, die über 95 % der Gesamtbevölkerung ausmachen. Jedes Jahr veranstaltet der Bezirk ein Kulturfestival der ethnischen Gruppen, um deren Identität zu bewahren, zu pflegen und weiterzuentwickeln. Der „Wettbewerb der 100 schönsten Gerichte“ ist eine der Aktivitäten dieses Festivals und dient dem Erhalt und der Weiterentwicklung der einzigartigen kulinarischen Identität der ethnischen Gruppen von Lam Binh.
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