" Bàn tay giữ hồn tương Nam Đàn

Mã bài dự thi: dedbe45ed58c4de88bcb1639ce7d3d35

Đơn vị: Cá nhân

Địa điểm sáng tác: Xã Vạn An, Nghệ An, Việt Nam

Tại một xưởng làm tương truyền thống ở Nam Đàn ( tên địa danh cũ), tỉnh Nghệ An, một người phụ nữ đang cần mẫn kiểm tra từng chum tương dưới mái hiên, giữa hàng chục chiếc chum lớn nhỏ xếp san sát. Dù thời gian và thời tiết có thể làm phai màu tường vôi cũ, nhưng bàn tay lao động của chị vẫn giữ trọn hương vị quê hương qua từng mẻ tương thơm nồng. Đây không chỉ là công việc, mà còn là hành trình gìn giữ một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất địa linh nhân kiệt.