Cuộc thi ảnh bộ – Happy Vietnam 2024!

Lọc theo
Sắp xếp theo

Tác phẩm: PHÒNG CHÁY TỐT - CHỮA CHÁY GIỎI - VÌ SỰ BÌNH YÊN VÀ HẠNH PHÚC
ID: 591976
Tác giả: Nguyễn Văn Khởi
Lời giới thiệu: Xác định công tác phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC&CNCH) có vị trí, vai trò quan trọng trong bảo đảm trật tự, an toàn xã hội, bảo vệ tính mạng, sức khỏe, tài sản của người dân, thời gian qua, các tỉnh thành trong cả nước đã có nhiều cách làm hay, giải pháp sáng tạo, đồng bộ nhằm phát huy sức mạnh tổng hợp của cả hệ thống chính trị và toàn dân tham gia PCCC&CNCH. Trong đó, mô hình Tổ liên gia an toàn PCCC được triển khai rộng rãi đã mang lại nhiều hiệu quả thiết thực, góp phần nâng cao nhận thức của người dân trong công tác PCCC&CNCH. Để đánh giá chất lượng, hiệu quả mô hình Tổ liên gia an toàn PCCC, đưa hoạt động của Tổ liên gia đi vào thực chất, Bộ Công an đã ban hành Kế hoạch tổ chức Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ Tổ liên gia an toàn PCCC toàn quốc năm 2024. Căn cứ Kế hoạch này, Bộ Công an phối hợp UBND tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu tổ chức Hội thi thể thao nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn cứu hộ “Tổ liên gia an toàn PCCC” toàn quốc năm 2024 vòng thứ 2, Cụm V - Đông Nam Bộ tại Bà Rịa – Vũng Tàu vào ngày 21/06/2024. Đây là dịp thi đua, tranh tài, giao lưu, học hỏi giữa các vận động viên là thành viên các Tổ liên gia an toàn PCCC giữa các tỉnh thành nhằm nâng cao kỹ, chiến thuật cá nhân cho từng vận động viên, trở thành hạt nhân trong công tác PCCC và CNCH tại cơ sở Song song với việc thực hiện tổ chức hội thi, tại các huyện thị, địa phương của Bà Rịa – Vũng Tàu thường xuyên tổ chức tập huấn phương án chữa cháy, CNCH và tổ chức tuyên truyền, trải nghiệm, thực hành chữa cháy, CNCH cho người dân, doanh nghiệp …

0 Votes


Tác phẩm: Nghề làm bánh hỏi truyền thống ở Bình Thuận
ID: 589986
Tác giả: Nguyễn Văn Anh
Lời giới thiệu: Trong những món đặc sản Phan Thiết, bánh hỏi lòng heo nổi bật như một biểu tượng. Món ngon này không chỉ củng cố vị thế trên bản đồ ẩm thực Việt mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo của Bình Thuận. Một đĩa bánh hỏi, lòng heo, thêm chút rau sống và chén nước mắm hấp dẫn là bạn đã có thể trải nghiệm hương vị đặc trưng của vùng đất này. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản như lòng heo, gạo, bánh tráng mỏng, nước mắm và rau sống, món ăn này trở nên ngon lành và quyến rũ. Gạo được ngâm qua đêm, sau đó thải nước và xả cho đến khi tạo ra từng sợi bánh trắng tinh. Quá trình chế biến lòng heo đầy khó khăn, đòi hỏi đủ cả cật, gan, tim, phèo non, thịt ba chỉ… để tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Sau khi luộc chín, ngay lập tức thả vào thau nước đá để giữ nguyên độ ngọt và giòn của thịt. Đặc biệt, chén nước chấm cốt me là điểm độc đáo không thể thiếu cho bánh hỏi lòng heo ở Phan Thiết, thay vì mắm thông thường, hỗn hợp tỏi ớt xay nhuyễn, đường, nước cốt me và chút muối tạo nên vị ngọt chua tinh tế. Kết hợp tuyệt vời giữa vị béo của dầu dừa, ngọt của gạo, bùi của gan heo, thịt ba chỉ và lòng non luộc chín mềm, cùng hương thơm của rau hẹ, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món bánh hỏi lòng heo Bình Thuận.

0 Votes


Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tiếp